C'est quoi le végétarisme, le véganisme ou le végétalisme ?

Pour répondre à cette question, nous vous recommandons vivement le site internet de l'association L214, qui regorge d'explications et d'infos pratiques sur le végétarisme et le végétalisme : les coulisses de l'industrie de la viande, un état des connaissances sur l'intelligence et la sensibilité des animaux, les impacts de la consommation de viande sur le Climat, les recettes de cuisine vegan, le véganisme et la santé, etc.

Nous vous conseillons également le site de l'association Végétarienne de France.

À Grenoble, vous trouverez de nombreux livres et brochures sur le végétarisme et le véganisme à la B.A.F. et au Lokal autogéré. Ces lieux organisent régulièrement des évènements autour du végétarisme et du véganisme : des projections, des débats ou des repas.

Nous vous recommandons enfin un entretien avec Yves Bonnardel, militant pour l’abolition de la viande. Cet entretien est publié dans la brochure Révolutionner notre rapport aux animaux.

Rappelons que le végétarisme serait le choix alimentaire de 2 à 3% des Français-es, soit 10 000 à 20 000 personnes dans l'agglomération grenobloise.