La première salade

Organisation d'un "marché paysan débutant"

Depuis 2019, l'association La première salade anime un "marché paysan débutant" place Championnet à Grenoble, un marché destiné aux petit-e-s paysan-ne-s nouvellement installé-e-s en Isère.

L'objectif de l'association est de donner un "coup de pouce" aux paysan-ne-s débutant-e-s, pour simplifier leurs premières années d'installation. Les membres de La première salade sont en effet parti-e-s des constats suivants :

- Débuter en agriculture n'est souvent pas chose aisée, même si l'on commence de façon progressive et sur de petites surfaces.

- Les petit-e-s paysan-ne-s débutant-e-s n'ont souvent pas beaucoup de productions les premières années, surtout celles et ceux qui s'installent progressivement.

- Trouver des espaces de vente est parfois très compliqué, surtout lorque l'on a peu de productions et que l'on est très pris par son installation.

- Des paysan-ne-s débutant-e-s qui n'arrivent pas à écouler le peu de fruits et légumes qu'ils produisent les premières années peuvent se décourager, voire stopper leur activité.

Pour éviter ce cercle vicieux, l'association accueille tous les petits producteurs et productrices débutant-e-s sur un marché grenoblois qui leur est dédié. Les multiples petites productions mises ensembles permettent d'avoir un lieu de vente suffisamment attractif tout au long de l'année, ce qui motive la fidélité des client-e-s.

Le marché est également un lieu de rencontres et d'échanges chaleureux entre paysan-ne-s et Grenoblois-es. Beaucoup de citadin-e-s sont ainsi heureux d'encourager l'installation de nouveaux paysans et paysannes, de participer, par leur consommation, au renouveau d'une agriculture locale en Isère.

L'un des principes du marché est que les paysan-ne-s les plus ancien-ne-s s'engagent à laisser leur place à d'autres débutant-e-s si la place vient à manquer. L'association peut les aider à chercher d'autres systèmes de vente.

Une erreur ? Un complément à ajouter ? Signalez-le nous !

Vous souhaitez faire une autre recherche ?

ou Faites une recherche par thème