Où trouver de bonnes recettes de cuisine végétarienne ou végétalienne ?
Plusieurs sites internets spécialisés proposent d'excellents recueils de recettes sans viande ou sans aucun produit animal, dont le site Vegan Pratique.
Nous vous recommandons également les livres Les légumes passent à table et Fabuleuses légumineuses édités par Terre Vivante dans le Trièves.
Enfin, le Lokal autogéré propose de temps en temps des ateliers de cuisine végétarienne ou végétalienne.
Rappelons que le végétarisme serait le choix alimentaire de 2 à 3% des Français-es, soit 10 000 à 20 000 personnes dans l'agglomération grenobloise.
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